Мед є корисним лікувально-дієтичним харчовим продуктом для усіх верств населення.Ще за часів Київської Русі мед разом з іншим, не менш цінним продуктом галузі — воском був одним із головних товарів у тогочасній торгівлі, і впродовж багатьох століть залишався важливим джерелом добробуту сільської громади.Традиційно виробництво одного з основних продуктів бджільництва — меду було зосереджено в господарствах населення, які останніми роками суттєво збільшили частку його пропозиції на внутрішньому продовольчому ринку.
     Перспективи виробництва меду безпосередньо пов’язані із необхідністю збереження досягнутих останніми роками обсягів виробництва продукції та забезпечення сталого розвитку галузі. Для цього слід розвивати цю галузь не лише серед бджолярів-любителів, але й підприємців.
https://www.youtube.com/watch?v=__qugEa5Wuo